
Elisabeth Saathen BSc
(Lilly)
Diätologin
Ich begleite euch genussvoll zum nachhaltigen Ernährungsstil.
Über mich
Durch die verwobenen Wege von der Kindergartenpädagogik, über das Psychologiestudium, bin ich schlussendlich durch die eigene Ernährungsumstellung in das Feld der Diätologie gepurzelt.
In den letzten fünf Jahren konnte ich in über 1500 Einheiten Ernährungsberatung im Einzelsetting Erfahrungen sammeln. Was ich dabei gelernt habe ist, dass kein Mensch dem anderen gleicht und jeder einen ganz individuellen Ansatz braucht. Nur über Essen zu reden wird mir selbst schnell zu langweilig.
Deswegen versuche ich so oft wie möglich eine praktische Herangehensweise anzubieten, um den Entdeckergeist zu wecken.
Ausbildung
FH Campus Wien
Schwerpunkt: Bachelor of Science and Health Studies (Diätologie) 2016
Universität Wien; Österreich
Studium für Psychologie 2012
Fort- und Weiterbildungen
2016-2021
Kreative Methoden in der Ernährungsberatung
Ernährung und Sucht
Depression und Ernährung
Motivational Interviewing (mit Zertifikat für MI)
klinische Pädiatrie
Kräuter und Gewürze
Sporternährungscoach
Erstellung von sportspezifischen Ernährungsplänen
Adipositaschirurgie inkl. Zertifikationskurs
Probiotika - Praxis meets Evidenz
Resilienz, Achtsamkeit, Genuss
Achtsam Essen